Pokazalo se da je ovo sezonsko jelo ne samo ukusno, već ima i originalan izgled, jer se služi u tikvi. Takav se varivo može pripremiti i za malo dijete - dobro je za probavu, sadrži puno vitamina i hranjivih sastojaka.
Nužno je
- - 500 g pilećeg filea;
- - 2 krumpira;
- - tikvice;
- - 150 g pulpe od bundeve;
- - 1 paprika
- - luk;
- - mrkva;
- - 1 rajčica;
- - svježe bilje;
- - sol po ukusu;
- - maslinovo ulje za prženje;
- - 4 mini bundeve.
Upute
Korak 1
Odrežite vrh mini bundeve i očistite sredinu sjemenkama. Stavite ih u dupli kotao i kuhajte 15 minuta.
Korak 2
Pileći file narežite na velike kocke i pržite na maslinovom ulju. Dodajte krumpir narezan na kockice, buču, papriku, mrkvu i tikvicu.
3. korak
Promiješajte, pirjajte par minuta i dodajte nasjeckani luk. Kuhajte na laganoj vatri oko 15 minuta. Posolite, stavite očišćenu i sitno nasjeckanu rajčicu i pirjajte par minuta.
4. korak
Gotov varivo pospite začinskim biljem, promiješajte, stavite u mini bundeve i pokrijte izrezanim vrhovima. Stavite ih u pećnicu zagrijanu na 200 ° C i pecite 15 minuta. Poslužite izravno u bundevama.
