Ako volite tjesteninu, pokušajte je ispeći s krem sirom. Pokazalo se da je takvo jelo nevjerojatno ukusno i idealno je za obilnu večeru.
Nužno je
- -2 šalice nekuhane tjestenine
- -2-1 / 2 šalice mlijeka 2% masti
- -1 žlica senfa
- -1 žličica soli
- - Prstohvat kajenskog papra
- -2 šalice isjeckanog sira cheddar (ako nije, zamijenite bilo kojim drugim)
- -2 žlice maslac
- -1/4 šalice univerzalnog brašna
- -1/2 šalice dvopeka (nije obavezno)
Upute
Korak 1
Napunite veliku šerpu vodom. Dodajte mu tjesteninu i kuhajte prema uputama na pakiranju.
Korak 2
Dok tjestenina ključa, zagrijte pećnicu. Umutite mlijeko sa senfom, solju i paprom u maloj posudi. Otopite maslac u velikoj šerpi na srednje jakoj vatri. Umutite maslac u brašno. Smjesa će biti suha i vrlo gruba. Postepeno dodajte mlijeko sa senfom i začine, neprestano miješajte. Maknite posudu s vatre i dodajte 1-1 / 2 šalice sira. Nastavite miješati dok se sir ne otopi.
3. korak
Kad je tjestenina gotova, lagano ispustite vodu. Dodajte ih umaku od sira iz koraka 2.
4. korak
Stavite papir za pečenje na lim za pečenje. Po vrhu pospite 1/2 šalice sira. Po želji dodajte mrvice. Stavite tjesteninu na lim za pečenje. Sve pecite u pećnici na 200 stupnjeva oko 5 minuta.
Korak 5
Izvadite tjesteninu i pustite da se malo ohladi. Prije posluživanja dodajte začine i ukrasite sirom.