Isprobajte aromatični kolač od višnje s kolačima. Ova ukusna pečena roba vrlo je jednostavna za pripremu.
Nužno je
- Sastojci za tijesto:
- -300 g brašna;
- -1 žličica prašak za pecivo;
- -150 g maslaca;
- -1 jaje;
- -2 žlice. l. Sahara;
- -prstohvat soli;
- -1 žličica vanilin šećer;
- -100 g kiselog vrhnja.
- Punjenje:
- -750 g svježih trešanja;
- -150 g šećera;
- -40 g mrvica kruha.
Upute
Korak 1
Prvo pripremimo slatko prhko tijesto. Omekšanom maslacu dodajte šećer, vanilin šećer i sol. Pobijedili smo sve komponente budućeg tijesta mikserom.
Korak 2
Sada smjesi dodajte jaje i kiselo vrhnje i radite mikserom minutu.
3. korak
U umutenu smjesu dodajte brašno s praškom za pecivo i zamijesite mrvičasto tijesto od tijesta. Mrvicu nastalu tijekom gnječenja spojite u grudu. Stavite ovu grudu u prozirnu vrećicu i stavite u hladnjak na 2 sata.
4. korak
Iz višnje izvadite sjemenke, operite bobice i stavite ih na čisti ručnik da se osuše. Nakon sušenja višnje premjestite u posudu i umiješajte šećer.
Korak 5
Podijelite tijesto na dvije polovice. Jedan od njih raspodijelimo rukama po dnu kalupa, tvoreći tanki sloj.
Korak 6
Odvojite trećinu od ostatka testa. Od ove trećine napravit ćemo turnir i izgraditi stranu za pitu.
7. korak
Podlogu za tortu prekrijte mrvicama.
Korak 8
Nadjev od višanja ravnomjerno rasporedite po torti.
Korak 9
Od preostalog tijesta napravite široke trake i stavite ih na kolač, položivši ih u obliku rešetke.
Korak 10
Podmažite trake žumanjkom tako da tijekom pečenja dobiju apetizirajuću sjajnu nijansu.
11. korak
Stavite proizvod u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Nakon 40 minuta pita od višnje s tijestom bit će gotova.
