Kako Napraviti Salatu Od Goveđeg Povrća

Sadržaj:

Kako Napraviti Salatu Od Goveđeg Povrća
Kako Napraviti Salatu Od Goveđeg Povrća

Video: Kako Napraviti Salatu Od Goveđeg Povrća

Video: Kako Napraviti Salatu Od Goveđeg Povrća
Video: Priprema zimnice - Recept za salatu od raznog povrća 2024, Svibanj
Anonim

Već ste isprobali sve poznate recepte i sada ne znate kakvo predjelo kuhati za svečani stol? Možda ćete se iznenaditi prilično jednostavnoj i brzo pripremljenoj salati od povrća s govedinom "Od kuhara".

Salata od povrća od kuhara s govedinom
Salata od povrća od kuhara s govedinom

Nužno je

  • - goveđi ulov - 200 g;
  • - miješati salatu - 80 g;
  • - rajčice cherry - 5-7 kom.;
  • - bugarski žuti papar - 1 kom.;
  • - bugarska crvena paprika - 1 kom.;
  • - narančasta - 1/4;
  • - limun - 1/4;
  • - vapno - 1/2;
  • - češnjak - 2 češnja;
  • - korijen đumbira (svježi) - 15 g;
  • - umak od soje - 1 žlica;
  • - teriyaki umak - 1 žlica;
  • - Worcester umak (po želji) - 2 žlice;
  • - maslinovo ulje - 3 žlice;
  • - balzamični ocat - 1,5 žličice;
  • - Dijon senf - 1 žličica;
  • - med - 1 žličica;
  • - metvica - 3-4 grane.

Upute

Korak 1

Za pripremu fila najbolje je koristiti svježe ili rashlađeno meso, jer smrznuto, čak i uz pravilno odmrzavanje, gubi svoj okus, postaje žilavo i manje sočno. Govedinu je potrebno narezati na kriške debljine 1-1,5 cm. Pržiti na maslinovom ulju (1 žlica) na jakoj vatri 1-2 minute sa svake strane. U umak za govedinu dodajte Worcestershire umak (ako je dostupan, ali možete i bez njega), promiješajte i kuhajte još 1 minutu. Zatim dodajte 1 žlicu umaka teriyaki, promiješajte meso i nakon 1 minute maknite posudu s vatre, dodajte sol i malo papra sa svježe mljevenim crnim paprom ili mješavinom paprike (za okus). Dajte mesu "odmor".

Goveđi ulov pripremljen za kuharsku salatu
Goveđi ulov pripremljen za kuharsku salatu

Korak 2

Dok se meso "odmara", pripremimo preljev za kuharsku salatu. Trebate oprati i osušiti povrće i metvicu. Ogulite češnjak i korijen đumbira, provucite ih kroz prešu za češnjak (ili sitno nasjeckajte). Med sameljite s listićima mente. Dodajte žlicu umaka od soje, sok od pola limete, sok od četvrt limuna (izbjegavajući sjemenke u preljevu), sok od četvrtine naranče, češnjaka i đumbira, 1,5 žličice balzamičnog octa, i 1 žličica Dijon senfa (zrnasta). Dobivenu smjesu razrijedite s 2 žlice. maslinovo ulje, dobro promiješajte. Nadjev je spreman.

Mješavina paprike paprike, korijen naranče i đumbira
Mješavina paprike paprike, korijen naranče i đumbira

3. korak

Sakupljamo salatu. Trebate izrezati cherry rajčice na 2 ili 4 dijela, papar na trake. Zatim u dubokoj zdjeli pomiješajte mješavinu lišća salate, rajčice i paprike. Pripremljeni preljev ulijte u salatu i temeljito promiješajte. Stavite salatu na ravni tanjur, stavite komade govedine na povrće.

Gotovu salatu možete ukrasiti:

- sjemenke crnog i bijelog sezama, - lišće svježeg peršina, cilantra i mente, - kapari

- masline, narezane na krugove

Preporučeni:

Kako Napraviti Ukusnu Juhu Od Goveđeg Graška

Kako Napraviti Ukusnu Juhu Od Goveđeg Graška

Mnogi narodi svijeta juhu na bazi graška smatraju svojim nacionalnim jelom. I naša zemlja nije iznimka. Juha od graška voli se i često se kuha u većini obitelji. Ako i vi želite naučiti kuhati ovo jednostavno i ukusno jelo, predlažemo da razmotrite klasični način kuhanja od govedine

Kako Napraviti Svečanu štrucu Od Goveđeg Jezika

Kako Napraviti Svečanu štrucu Od Goveđeg Jezika

Ljudi su odavno naučili umotati hranu jedno u drugo, odnosno u kolute. Mnogo prije naše ere, u nekim su kuharicama mogli pronaći recepte za jela koja su nalikovala na mesne kiflice. Mesna štruca za svečani stol Kiflice u modernom kuhanju pripremaju se od svih vrsta proizvoda

Recept Za Salatu Od Goveđeg Jezika

Recept Za Salatu Od Goveđeg Jezika

Jezik se odlikuje svijetlim specifičnim okusom i nježnom teksturom, stoga se smatra delikatesom. Osim toga, vrlo je koristan i zbog sadržaja lako probavljivih proteina i cijele abecede vitamina i minerala. Planirate proslavu ili samo želite ukusan obrok?

Juha Od Goveđeg Gulaša Iz Goveđeg Mesa

Juha Od Goveđeg Gulaša Iz Goveđeg Mesa

Juha od gulaša popularna je mađarska juha koja se vrlo brzo kuha. Glavni proizvodi su meso, luk, rajčica, krumpir. Rajčice daju jelu tamnocrvenu boju, domaći rezanci dodaju debljinu, a češnjak i papar pikantnost. Zakarpatska goveđa juha od gulaša postat će vrlo izdašan ručak ili večera

Kako Napraviti Juhu Od Povrća Od Polu Povrća

Kako Napraviti Juhu Od Povrća Od Polu Povrća

Ljubitelji juhe cijenit će još jedan recept za juhu od rajčice. Celer u ovom jelu dodati će slani okus vašoj juhi i natjerati sve goste da traže više. Nužno je - od 2, 5 do 3 litre juhe; - rajčica (pakirana ili svježa); - 1 žlica