Kako Napraviti Ukusnu Juhu Od Goveđeg Graška

Kako Napraviti Ukusnu Juhu Od Goveđeg Graška
Kako Napraviti Ukusnu Juhu Od Goveđeg Graška

Sadržaj:

Anonim

Mnogi narodi svijeta juhu na bazi graška smatraju svojim nacionalnim jelom. I naša zemlja nije iznimka. Juha od graška voli se i često se kuha u većini obitelji. Ako i vi želite naučiti kuhati ovo jednostavno i ukusno jelo, predlažemo da razmotrite klasični način kuhanja od govedine.

Juha od graška
Juha od graška

Nužno je

  • - komad govedine s kosti (možete uzeti briškulu) - 400 g;
  • - cjeloviti ili cjepljeni grašak - 250 g;
  • - krumpir - 4 kom.;
  • - luk - 1 kom.;
  • - mrkva - 1 kom.;
  • - pasta od rajčice - 1 žlica. l. (nije obavezno);
  • - mljeveni crni papar;
  • - sol;
  • - lovorov list;
  • - suncokretovo ulje - 2 žlice. l.;
  • - voda - 3 l;
  • - svježi kopar ili peršin;
  • - pan Pan.

Upute

Korak 1

Isperite meso hladnom vodom iz slavine i stavite ga u lonac. U ovom slučaju, po želji se cijeli komad može unaprijed izrezati na nekoliko dijelova. Tavu napunite s 3 litre vode i pustite da zavrije. Nakon toga uklonite pjenu kako bi juha postala bistrija. Zatim smanjite temperaturu na nisku postavku, poklopite i kuhajte 2 sata.

Korak 2

50 minuta prije kraja vrenja govedine ulijte grašak u posudu i isperite pod tekućom vodom 5-6 puta dok voda ne postane bistra. Zatim ga prebacite u lonac s mesom i ponovno prokuhajte. Zatim poklopite i kuhajte do kraja određenog vremena na najnižoj temperaturi.

3. korak

Kad ostane pola sata, ogulite sve povrće - krumpir, luk i mrkvu. Krumpir narežite na kockice, luk na četvrtine, a mrkvu na sitne komade. Odmah stavite krumpir u lonac zajedno s 2-3 lista lovora, a možete napraviti prženje od luka i mrkve.

4. korak

U tavu ulijte suncokretovo ulje i zagrijte ga. Zatim dodajte luk i mrkvu i pržite ih dok ne porumene, pospite s nekoliko prstohvata mljevenog crnog papra. Ako volite prženu s okusom rajčice, dodajte žlicu paste od rajčice i kuhajte 2-3 minute. Kad završite, premjestite rezultirajuću prženu juhu u juhu. Sad ga možete posoliti. Stavite sol u omjeru 1 žličica soli na 1 litru vode.

Korak 5

Spremite gotovu juhu od goveđeg graška sa štednjaka i ostavite 10 minuta da se malo ulije. A onda se može uliti u dijelove, u koje možete staviti komad mesa. Poslužite jelo na stolu, pospite svježim nasjeckanim biljem, zajedno s krutonima ili krafnama od češnjaka, kao i salatom od povrća.

Preporučeni:

Koliko Graška Treba Za Juhu Od Graška

Koliko Graška Treba Za Juhu Od Graška

Zdrava i ukusna juha od graška ili čorba od graška može se naći na popisu nacionalnih jela mnogih naroda svijeta. Takva izdašna i nekomplicirana juha, čak i ako se kuha u mesnoj juhi, priprema se brzo i jednostavno. Stupanj njegove gustoće ovisi o sorti i količini graška

Recept Za Ukusnu Juhu Od Graška Graška

Recept Za Ukusnu Juhu Od Graška Graška

Mnogi ljudi vole juhu od graška sa koljenicom zbog nježnog okusa, praktičnosti i jednostavnosti pripreme. Ovo vrlo hranjivo prvo jelo posebno je popularno tijekom hladne sezone - tako je lijepo pojesti tanjur aromatične zagrijavajuće juhe u ledenoj večeri

Juha Od Goveđeg Gulaša Iz Goveđeg Mesa

Juha Od Goveđeg Gulaša Iz Goveđeg Mesa

Juha od gulaša popularna je mađarska juha koja se vrlo brzo kuha. Glavni proizvodi su meso, luk, rajčica, krumpir. Rajčice daju jelu tamnocrvenu boju, domaći rezanci dodaju debljinu, a češnjak i papar pikantnost. Zakarpatska goveđa juha od gulaša postat će vrlo izdašan ručak ili večera

Kako Napraviti Ukusnu Juhu Od Graška

Kako Napraviti Ukusnu Juhu Od Graška

Juha od graška vrlo je hranjivo jelo koje sadrži puno proteina. Njegov je poseban okus za razliku od bilo kojeg drugog jela. Juha s dodatkom graška priprema se dugi niz godina u različitim zemljama. U Mongoliji se rajčica dodaje juhi od graška, u Italiji - siru

Kako Kuhati Ukusnu I Ukusnu Juhu Od Povrća

Kako Kuhati Ukusnu I Ukusnu Juhu Od Povrća

Sada je Velika korizma. Ako postiš, onda svakako trebaš probati napraviti ovu jednostavnu i ukusnu juhu. Priprema se vrlo jednostavno. Osim toga, to je samo vitaminska bomba. Pogodno za kuhanje i kao juha od pirea (ako sve sastojke sameljite u blenderu)