Svježi sir omiljena je delicija djece i odraslih. Ali ne jednostavan svježi sir, već pravilno skuhan. Što može biti bolje od skute? Može se napraviti s džemom, bobičastim voćem, džemom, kondenziranim mlijekom, medom. I što je najvažnije, takav je desert vrlo koristan, jer svi znaju o prednostima ovog fermentiranog mliječnog proizvoda.
Nužno je
- - 1 kg svježeg sira
- - 1/2 žlice. brašno
- - 1/2 žlice. Sahara
- - 3 jaja
- - 1/2 žličice ugašena soda
- - 4 žlice med
- - 50 g maslaca
- - voće, grožđice, džem, orašasti plodovi, kandirano voće po ukusu
Upute
Korak 1
Kuhanje tijesta. Istucite šećer i jaja do jake pjene, dodajte brašno, ponovo istucite, dodajte ocat gašenu soda, promiješajte.
Korak 2
Pleh namažite suncokretovim uljem, u njega ulijte tijesto, stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva, pecite oko 15 minuta dok napola ne bude kuhano.
3. korak
U to vrijeme umutite svježi sir s medom i omekšanim maslacem. Možete dodati malo kiselog vrhnja.
4. korak
Dobivenu masu od skute stavite na napola pečeni biskvit. Vratite u pećnicu i nastavite kuhati na istoj temperaturi 25 minuta dok ne porumeni.
