Tepsija Od šampinjona Od Gljiva

Sadržaj:

Tepsija Od šampinjona Od Gljiva
Tepsija Od šampinjona Od Gljiva

Video: Tepsija Od šampinjona Od Gljiva

Video: Tepsija Od šampinjona Od Gljiva
Video: Kako se prave Šampinjoni u umaku od vrhnja - Recept 2024, Ožujak
Anonim

Tepsija od čunjeva vrlo je ukusno i zadovoljavajuće jelo koje se može pripremiti za doručak za vašu obitelj. Jelo se može jesti i toplo i hladno. Komad tepsije možete ponijeti sa sobom na posao i prigristi za popodnevni međuobrok.

Tepsija od šampinjona od gljiva
Tepsija od šampinjona od gljiva

Nužno je

  • - 300 g rogova;
  • - 400 g ukiseljenih gljiva;
  • - 200 g dimljene kobasice;
  • - 3 kom. jaja
  • - 200 ml vrhnja (ili kiselog vrhnja);
  • - sol i papar po ukusu;
  • - 1 žlica. ghee;
  • - krušne mrvice.

Upute

Korak 1

U lonac ulijte vodu, posolite i pustite da zavrije. Dodajte rogove, dodajte biljno ulje i kuhajte 5 minuta. Šišarke stavite u cjedilo i isperite hladnom vodom.

Korak 2

Podmažite pripremljeni oblik uljem. Narežite gljive na kriške, kobasicu na sitne komade, kao na Olivieru.

3. korak

Kombinirajte rogove s gljivama i kobasicama, ravnomjerno rasporedite u kalup.

4. korak

Pripremite preljev. Kombinirajte mlijeko, jaja, istucite mikserom. Dodajte papar, sol (možete koristiti začine za tjesteninu) i ulijte ovu smjesu u posudu u obliku. Prelijte prezlom i tepsiju prelijte gheeom.

Korak 5

Stavite posudu za pečenje u zagrijanu pećnicu (do 40 stupnjeva) i pecite tepsiju od rogova oko 30-40 minuta. Gotovo jelo pospite odozgo svježim koprom.

Preporučeni: