Tepsija Od Gljiva S Krumpirom

Sadržaj:

Tepsija Od Gljiva S Krumpirom
Tepsija Od Gljiva S Krumpirom

Video: Tepsija Od Gljiva S Krumpirom

Video: Tepsija Od Gljiva S Krumpirom
Video: AKO imam gljive, meso mi ne treba - ovo VEČERA sa krompirom je FANTASTIČNA 2024, Ožujak
Anonim

Ovo će se izdašno i ukusno jelo svidjeti svima bez iznimke! To može biti i jednostavno jelo koje se poslužuje radnim danom, i prekrasan ukras za svečani stol. Kuhanje tepsije je brzo i jednostavno.

Tepsija od gljiva s krumpirom
Tepsija od gljiva s krumpirom

Nužno je

  • - 350 g gljiva, možete uzeti i smrznute i svježe
  • - 550-600 g krumpira
  • - 150 g luka (tepsija će biti mekša s crvenim lukom)
  • - 150 g tvrdog sira (Pshekhonsky, Edam, itd.)
  • - 2 žlice. masno kiselo vrhnje (najmanje 20%)
  • - Malo biljnog ili maslinovog ulja
  • - Sol i papar po ukusu

Upute

Korak 1

Prvo skuhajte gljive (ako uzimate smrznute, prvo ih morate odmrznuti). Na primjer, medene gljive kuhaju se 30 minuta, vrganje i bijele gljive - 40 minuta.

Korak 2

Zatim ogulite i kuhajte krumpir dok ne omekša.

3. korak

Luk narežite na tanke polu kolutiće (ako je luk mali - na kolutiće), a zatim pržite na umjerenoj vatri na ulju.

4. korak

Krumpir narežite na krugove ili polukrugove. Sir utrljajte na gruboj ribež.

Korak 5

Uzimamo posudu za pečenje. Temeljito podmažite uljem, rasporedite krumpir tako da između komadića nema razmaka. Dodajte sol i papar po ukusu i podmažite kiselim vrhnjem.

Korak 6

Širimo red gljiva, papar i sol. Tada je na redu luk koji namažemo kiselim vrhnjem i na njega stavimo preostali krumpir. Odozgo sve pospite sirom.

7. korak

Stavimo oblik u pećnicu 30-40 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.

Preporučeni: