Nekad smo dugo mislili da je domaći kolač ukusan. Često prednost dajemo kupljenim kolačima kako bismo uštedjeli vrijeme. Torta Minutka, uz svoj nevjerojatan okus, ima još jednu prednost - priprema se vrlo brzo.
Domaća torta uvijek će biti bolja od kupljene. Znate koje sastojke sadrži, nema štetnih boja ili konzervansa, znate točno kada je pripremljen, i što je najvažnije, sadrži vašu ljubav i brigu. Ti se sastojci ne mogu kupiti ni za kakav novac, čak imaju i ljekovita svojstva. Međutim, ponekad nam se čini da jednostavno nemamo vremena za kuhanje kolača.
Torta Minutka pomoći će vam da obradujete svoje najmilije domaćim kolačima i neće vam trebati puno vremena.
Sastojci:
- Pileće jaje - 1 kom.
- Mlijeko - 5 žlica
- Biljno ulje - 3 žlice
- Kakao u prahu - 2 žlice
- Šećer - 4 žlice
- Pšenično brašno - 3 žlice
- Škrob - 1 žlica
- Tijesto za pečenje - 1 žličica
Za kremu:
- Kiselo vrhnje - 0,5 litara
- Šećer - 1 čaša
Priprema:
- Istucite jaje dok ne postane pjenasto 3-5 minuta. Dodajte šećer i tucite još minutu.
- Dodajte kakao i lagano promiješajte.
- Dodajte škrob i prašak za pecivo u čokoladnu smjesu, prosijano brašno, temeljito promiješajte dok ne postane glatko.
- Dodajte mlijeko i biljno ulje. Zamijesite temeljito. Tijesto je spremno.
- Podmažite posudu za pečenje maslacem i u nju ulijte tijesto. Stavili smo mikrovalnu pećnicu na maksimalnu snagu. ako je maksimalna snaga 1000, tada 3 minute, a ako 800, onda 3,5 minute.
- Istucite kiselo vrhnje sa šećerom dok se šećer potpuno ne otopi. Krema je gotova.
- Gotov biskvit izrežite na komade i rasporedite ga dijapozitivom.
- Prelijte kiselim vrhnjem i ukrasite kokosovim pahuljicama, ribanom čokoladom, bobičastim voćem ili nasjeckanim voćem.
