Izuzetno gurmanski doručak možete pripremiti s jednostavnim šniclom od jaja. Način pripreme ovog jela vrlo je jednostavan, a rezultat je vrlo ugodan oku i želucu.
Nužno je
- - 700 g svinjetine
- - kiflice od 100 g
- - 0,5 šalice mlijeka
- - 1 glava luka
- - 2 jaja
- - 150 g sira
- - sol
- - papar
- - hmelj-suneli
- - zelje
Upute
Korak 1
Štrucu namočimo u pola čaše mlijeka, nakon čega mljeveno meso kuhamo prema standardnoj shemi: meso, luk i štrucu pomičemo kroz mlin za meso, sol, papar, dodamo hmelj-suneli.
Korak 2
Dobivenom mljevenom mesu dodajte mlijeko iz namočene lepinje, pomiješajte dobivenu smjesu, a zatim dodajte 1 jaje i ponovo promiješajte.
3. korak
Od mljevenog mesa izrađujemo kotlete u obliku čamca i stavljamo ih na lim za pečenje obilno podmazan uljem.
4. korak
Uz pomoć žlice u mesnom "čamcu" radimo udubljenje i šaljemo lim za pečenje u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva, na pola sata.
Korak 5
Ulijte sir u utore rezultirajućih šnicla, nakon što ga naribate, i tu razbijte jaje.
Korak 6
Pečemo još oko 20 minuta.
