Recept Za Mramorni Sufle Od Zelene Skute

Sadržaj:

Recept Za Mramorni Sufle Od Zelene Skute
Recept Za Mramorni Sufle Od Zelene Skute

Video: Recept Za Mramorni Sufle Od Zelene Skute

Video: Recept Za Mramorni Sufle Od Zelene Skute
Video: Изумительно вкусно! ИЗУМРУДНЫЙ РУЛЕТ с красной рыбой и шпинатом. 2024, Ožujak
Anonim

Svježi sir je prirodni proizvod koji treba redovito jesti. Ali, nažalost, ne vole ga svi u čistom obliku, djeca su posebno negativna u vezi s tim. No, kako bi i dalje bio prisutan u prehrani, možete pripremiti razne slastice od svježeg sira. Jedan od njih je mramorni sufle "Zebra", koji se može poslužiti i za večernju čajanku i staviti na svečani stol.

Mramorni sufle od svježeg sira
Mramorni sufle od svježeg sira

Nužno je

  • • 600 g masnog svježeg sira;
  • • 750 g 20% kiselog vrhnja;
  • • 6 komada Yubileinoye kolačića;
  • • 9 žlica. mlijeko;
  • • 7 žlica. kakao;
  • • 50 g želatine;
  • • 1 šalica šećera.

Upute

Korak 1

Prvo stavite želatinu u čašu ili duboku posudu i podlijte vodom sobne temperature. Ostavite da djeluje 30 minuta da nabubri. Zatim sameljite kolačiće dok se fino ne mrve. To se može učiniti rukama ili miješalicom. Pomiješajte kiselo vrhnje, svježi sir i šećer dok ne postane glatko. Važno je da se šećer potpuno otopi.

Korak 2

Prebacite želatinu u lonac i dodajte joj mlijeka, zagrijte na laganoj vatri tako da se želatina potpuno otopi, ali smjesa ne može prokuhati. Zatim lagano ulijte mlijeko i želatinu u skutu uz miješanje mase od kiselog vrhnja i skute. Podijelite ga na 3 jednaka dijela. Stavite jedan sa strane, u drugi dodajte zdrobljene kolačiće, a u treći kakao. Drugi i treći dio malo promiješajte vilicom da budu vidljivi mrlje od kakaa i kolačića. Tada će sufle od svježeg sira biti živopisan i posebno ukusan.

3. korak

Da biste masi dali okrugli oblik, uzmite posudu za salatu i u nju stavite prozirnu foliju, a zatim stavite dvije žlice svake mase. Sufle stavite u hladnjak na 7-8 sati da se zamrzne. Prije posluživanja, pažljivo stavite desert na tanjur i uklonite prozirnu foliju. Da biste pripremili mramorni sufle, ne možete koristiti posudu za salatu, već male kalupe.

Preporučeni: