Mramorirani čokoladni limunski kolači slasni su i nježni, posebno nakon hlađenja. Usput, dio limuna može se učiniti narančastim dodavanjem korice naranče. Ovu deliciju možete ispeći i u obliku jedne ogromne torte, ali tada bi vrijeme pečenja trebalo povećati za četrdeset minuta.
Nužno je
- Za dvanaest komada:
- - maslac - 200 grama;
- - brašno, šećer - po 150 grama;
- - kefir ili kiselo vrhnje - 100 mililitara;
- - krumpirov ili kukuruzni škrob - 100 grama;
- - četiri jaja;
- - kakao u prahu - 2 žlice;
- - vanilin šećer, limunova korica, prašak za pecivo - po 1 čajna žličica;
- - prstohvat soli.
Upute
Korak 1
Prosijte brašno sa škrobom, praškom za pecivo, soli, ostavite sa strane. Umutite maslac sobne temperature s vanilijom i običnim šećerom za kremastu konzistenciju. Dodajte jedno po jedno jaje, tukući nakon svakog.
Korak 2
Dodajte kefir i smjesu brašna u pet doza kako biste dobili homogeno gusto tijesto. Odvojite polovicu tijesta, umiješajte koricu limuna. U preostalo tijesto dodajte kakao, opet istucite.
3. korak
Stavite obje vrste tijesta u kalupe, naizmjence. Stavite ih u pećnicu, pecite dvadeset minuta do suhe šibice. Temperature - 180 stupnjeva. Uživajte u čaju!
