Tko može odbiti ukusni desert od skute koji se nudi uz jutarnju kavu? Sirna torta ne sadrži visoke kalorije. Neće ga biti teško pripremiti.
Nužno je
- pileće jaje - 2 kom.,
- rižino brašno - 1 žlica,
- šećer u prahu - 2 žlice,
- krumpirov škrob - 1 žlica,
- prašak za pecivo - 1 žličica,
- svježi sir - 300 g,
- vrhnje 10% - 0,5 žlice,
- banana - 1 kom.,
- vanilin - na vrhu noža.
Upute
Korak 1
Podijelite čista jaja u žumanjke i bjelanjke. Bjelanjke istucite mikserom ili pjenjačom. Postignite tri puta tučene bjelanjke.
Korak 2
U žumanjke ulijte 2 žlice tople vode. Pomiješajte s jednom žlicom šećera u prahu. Umutite ovu smjesu dok ne postane pahuljasta.
3. korak
Kombinirajte proteinsku masu sa žumanjkom. Lagano promiješajte. Zatim dodajte suhu masu u dobivenu smjesu. Sastoji se od brašna, škroba i vanilina.
4. korak
Na lim za pečenje stavite papir za pečenje. Po vrhu rasporedite tijesto, debljine 7 mm.
Stavite lim za pečenje s poluproizvodom u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Pecite 15 minuta.
Korak 5
Kremu pripremite kombinirajući šećer u prahu s bananom, svježim sirom i vrhnjem. Sastav obradite miješalicom, trebali biste dobiti bujnu masu.
Korak 6
Gotov kolač ohladite i podijelite na 4 dijela. Podmažite slojeve kremom, slažući ih jednu na drugu. Gotov desert od skute držite u zamrzivaču 5 minuta. Desert je spreman.
