Ljubiteljima domaćih slatkiša svidjet će se jednostavan i vrlo ukusan recept za čokoladnu kobasicu od Yubileinoye kolačića. Ovo je vrlo zadovoljavajući, gusti hladni desert koji se priprema bez pečenja, a za pripremu mu je potrebno vrlo malo vremena.
Nužno je
- - 450 g jubilarnih kolačića bez aroma;
- - 200 g oljuštenih oraha;
- - 250 g maslaca;
- - 50 g kakaa u prahu;
- - 50 g mliječne čokolade;
- - 70 g mlijeka;
- - 250 g šećera;
- - 2 g vanilin.
Upute
Korak 1
Najjednostavniji kolačići Yubileinoye bez dodataka i punila u obliku orašastih plodova i voća najbolje odgovaraju ovom receptu. Izvadite kolačiće iz pakiranja i razbijte na velike komade, a zatim sameljite u blenderu do sitnih mrvica. Prebacite u veliku, duboku šalicu. Orahe sameljite u blenderu ili mužari i pomiješajte s kolačićima. Sve izmiješajte.
Korak 2
Otopite maslac na štednjaku u malom loncu. Kakao prah dodajte u malim obrocima maslacu i promiješajte. Smjesi u malim obrocima dodajte šećer i mlijeko, a zatim vanilin, dovedite smjesu dok ne postane glatka. Kad se smjesa malo ohladi, dodajte je orasima i miješajte dok ne postane glatka. Neka se gotovo potpuno ohladi.
3. korak
Naribajte mliječnu čokoladu i dodajte smjesi kolačića. Lagano promiješajte da čokolada ostane u malim komadićima. Po želji se može dodati nekoliko većih komadića oraha. Izgledat će lijepo na budućem kroju. Raširite prozirnu foliju u dva sloja na stolu. Smjesu rasporedite u dugačku traku, zamotajte plastičnu foliju i malo je motajte dok smjesa ne poprimi oblik kobasice. Stavite u zamrzivač na dva sata. Ostavite da se čokoladna kobasica smrzne petnaest minuta prije posluživanja, uklonite film i narežite na kriške.
