Pokušajte napraviti piletinu u neobičnoj vinskoj marinadi. Ova se piletina izvrsno slaže s rižom ili povrćem. Broj sastojaka izračunava se za 6 porcija.
Nužno je
- - 2 kg piletine;
- - 1 limun;
- - 2 glavice luka;
- - 300 ml. suho bijelo vino;
- - 1 žličica timijan;
- - 1 glavica češnjaka;
- - sol po ukusu.
Upute
Korak 1
Piletinu narežite na komade. Podmažite vatrostalnu posudu pećnice i stavite pticu u nju.
Korak 2
Oguljeni luk narežite na četvrtine, a limun nasjeckajte na tanke ploške.
Neoguljene češnje češnjaka lagano zgnječite nožem.
3. korak
Na vrh stavite nasjeckani luk i protisnuti češnjak. Na vrh klinovima limuna. Sve posolite i dodajte začine. Pomiješajte cijeli sadržaj obrasca. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
4. korak
Piletinu prelijte bijelim vinom i stavite jelo u vruću pećnicu da se kuha. Vrijeme kuhanja piletine je oko 45 minuta. Spremnost možete provjeriti nožem ili vilicom.
Korak 5
Dok ptica kuha, možete početi pripremati prilog. Prije posluživanja pospite nasjeckanim začinskim biljem.