Smatra se da je tijekom posta jelovnik oskudan i jednoličan, isključujući slastice, jer se pripremaju od životinjskih proizvoda koji su zabranjeni za post. No, postoji mnogo recepata za veganske i sirove prehrane koji su također prikladni za nemasna jela. Na primjer, sirovi kolač s orasima.
Nužno je
- - mrkva - 1 kom
- - orasi (zrna) - 100 g
- - med - 2 - 3 žlice. l.
- - bobičasto voće - 1 žlica.
Upute
Korak 1
Prije svega, potrebno je riješiti moguće pitanje: "Je li moguće koristiti med tijekom posta?" Obraćajući ovaj problem pravoslavnom svećeniku, dobivamo objašnjenje da je da, med tijekom posta dopušten je proizvod za konzumaciju zbog visoke hranjive vrijednosti.
Za izradu torte upotrijebite bilo koju količinu meda koju želite. Osim što će ovaj proizvod dodati slatkoću kolaču, on je i komponenta koja veže mrkvu i orašaste plodove, sprječavajući kolač da se raspadne.
Korak 2
Ogulite mrkvu i naribajte na sitnoj ribeži, tako da dobijete kratke i tanke strugotine.
Kombinirajte mrkvu s ribanim orasima. Za ovaj desert možete isprobati i druge orašaste plodove, ali upravo orah daje bogatu začinsku aromu.
3. korak
Sada dodajte med i hranu temeljito promiješajte. Med može biti bilo koje vrste, ali nepoželjno je koristiti svježi tekući med, bolje je odabrati zreli gusti ili čak malo ušećereni med.
Iscijedite masu uklanjajući višak tekućine. Ne morate ga izlijevati, jer će vam trebati za izradu umaka od pite od kikirikija.
4. korak
Dalje, trebat će vam male kalupe za muffine kako biste oblikovali browniese. To mogu biti metalni ili silikonski kalupi. Poželjno je prvo prvo prekriti prozirnom folijom kako biste lakše uklonili gotove kolače.
Stavite pripremljenu masu čvrsto u kalupe. Stavite u hladnjak na 15 minuta da se med malo stvrdne i gotovi kolači zadrže oblik.
Korak 5
Dok se desert hladi, možete napraviti slatki umak. Da biste to učinili, uzmite preostalu tekućinu, stavite bobice u nju i sve zajedno istrljajte miješalicom. Protrljajte kroz sito kako biste uklonili ostatke mrkve, orašastih plodova i bobičastog voća.
Ohlađene kolače pažljivo izvadite iz kalupa, prelijte umakom.
