Skrećemo vam pažnju recept za prhke, mirisne kolačiće od kratkog tijesta s pinjolima. Lagani, nježni okus ovog čuda ne može ne zadovoljiti i odrasle i djecu. Skuhajte ove kolačiće za svoje najmilije i oni će biti oduševljeni vašim kulinarskim vještinama.
Nužno je
- - Maslac (margarin) - 70 g;
- - pileće jaje (ili prepelice 6) - 2 kom.;
- - pšenično brašno - 150 g;
- - Šećer u prahu - 100 g;
- - Kukuruzne pahuljice - 3 šalice;
- - Pinjoli - 3 žlice;
- - sol - prstohvat;
- - Tijesto za pečenje - 15 g.
Upute
Korak 1
Otopite maslac u loncu, dodajte mu šećer u prahu (ostavite malo za posipanje). Ohladite ga.
Korak 2
Razbijte jaja u zasebnu posudu, dobro promućkajte. Upoznajemo ih sa smjesom šećera i jaja. Promiješati.
3. korak
Prosijte brašno kroz fino sito zajedno s praškom za pecivo i soli.
4. korak
U brašno dodajte jaja razmućena sa šećerom i maslacem. Temeljito promiješajte mikserom.
Korak 5
Dodajte pinjole (nemojte ih zamjenjivati drugima - to će biti potpuno drugačiji kolačić).
Korak 6
Stavite pahuljice u plastičnu vrećicu i sameljite ih valjkom.
7. korak
Uzmite žličicu tijesta i umočite ga u zdrobljene pahuljice. To radimo s cijelim testom.
Korak 8
Lim za pečenje obložimo pergamentom i na njega stavimo buduće kolačiće na dovoljnoj međusobnoj udaljenosti.
Korak 9
Kolačiće šaljemo da se peku 20 minuta na 180 ° C.
Korak 10
Gotove kolačiće bolje je ohladiti. Sve pospite šećerom u prahu i poslužite. Dobar tek svima!
