Savijača od jabuke poslastica je za koju želite naučiti kuhati. Jelo je poznato u cijelom svijetu. I svugdje se peče na različite načine. Ali štrudla od jabuka i krušaka radi se samo ovdje.
Nužno je
- - lisnato tijesto 2 lista
- - jabuke 2 kom.
- - kruške 2 kom.
- - brašno 2 žlice.
- - cimet 1/2 žličice
- - prezle 2 žlice.
- - 1 jaje
- - orašasti plodovi 0,5 tbsp.
- - grožđice 0,5 žlice.
- - granulirani šećer 4 žlice
- - smeđi granulirani šećer 4 žlice
Upute
Korak 1
Prije svega, grožđice morate isprati i dodati vodu. Ostavljamo ga pola sata. Dok su grožđice mokre, uklonite kožicu i sjemenke s voća.
Korak 2
Izrežemo ih na kockice i pomiješamo s dvije vrste šećera (po 2 žlice) i cimetom. Ostavimo ovu smjesu 20 minuta. Zatim u nju ulijemo grožđice i brašno. Sve miješamo.
3. korak
Sameljite orahe. U praznoj posudi pomiješajte ih s drugom polovicom bijelog i smeđeg šećera i mrvicama.
4. korak
Lisnate listove razvaljamo vrlo tanko. Pospite svaki od njih sastavom orašastih plodova i rasporedite nadjev od voća. Uzimamo čisti ručnik i njime smotamo kolute. Ovaj se posao mora obaviti vrlo pažljivo.
Korak 5
Podmažite lim za pečenje uljem i stavite proizvod na njega. Istucite jaje i njime namažite kiflice.
Korak 6
Savijaču od jabuka morate peći 45 minuta na 190 stupnjeva.
