Ponekad od običnih proizvoda možete dobiti neobično ukusno jelo. Tu se ubraja prozračna torta sa sirevima od skute. Obavezno pripremite takvu deliciju za svoju obitelj i prijatelje, a ovaj će kolač dobiti prebivalište u vašoj kuhinji.
Nužno je
- - 200 g maslaca;
- - 5 komada. ostakljena skuta;
- - 1 žlica. žlica šećera;
- - 3 jaja;
- - jedan limun;
- - 2 žlice. žlice grožđica;
- - 2 šalice brašna;
- - krušne mrvice.
Upute
Korak 1
Stavite 200 grama maslaca u duboku posudu, dodajte žlicu šećera i zgnječite dok ne postane glatko. Glaziranu sirnicu od vanilije lagano sameljite i dodajte maslacu.
Korak 2
Uzmite 3 pileća jaja i odvojite žumanjak od bjelančevina, dodajte samo žumanjke u zdjelu i opet sve temeljito promiješajte. Za limunsku notu dodajte malo limunove korice. Tradicionalno se muffinima dodaje kandirano voće ili suho voće, u ovu je muffin bolje dodati zlatne grožđice. U smjesu dodajte i 2 šalice brašna, žličicu praška za pecivo od brašna (ili sode ugašene u octu).
3. korak
Umutite prethodno odvojene bjelanjke dok se ne stvori čvrsta pjena. Bjelanjke premjestite u smjesu i sve promiješajte.
4. korak
Podmažite posudu za pečenje maslacem ili biljnim uljem, pospite dno i stranice mrvicama i rasporedite tijesto. Obradak u ovom obliku može se poslati u pećnicu zagrijanu na 180 ° C tijekom jednog sata.
