Cupcake sa sirom i začinskim biljem ispada ugodan za okus, nježan. Bilo koji sir će poslužiti, ali trebao bi biti težak. Zahvaljujući bilju, torta ima bogatu aromu koja će okupiti cijelu obitelj za stolom.
Nužno je
- - 180 g pšeničnog brašna;
- - 150 ml mlijeka;
- - 50 g parmezana;
- - 1 jaje;
- - 2 češnja češnjaka;
- - provansalsko bilje, sol, šećer, prašak za pecivo.
Upute
Korak 1
Prvo pripremite svu potrebnu hranu s popisa. Bilje osjeća prilično suptilne nijanse, možete ih dodati još - 1-2 žličice. Ako već imate provansalsko bilje sa solju, tada ne trebate dodavati sol tijestu. Za uravnoteženje okusa potrebna je prstohvat šećera. Općenito, ovaj kolač izvrsna je platforma za eksperimente, ovdje možete dodati različite sastojke - svježe bilje, sušene rajčice, velike komade sira.
Korak 2
Krenimo s izradom tijesta. U duboku posudu prosijte brašno, dodajte prstohvat praška za pecivo, šećer, provansalsko bilje i sol. Posebno pomiješajte jedno pileće jaje s mlijekom, lagano umutite.
3. korak
Pomiješajte smjesu brašna sa smjesom jaja i mlijeka. Sir naribajte na grubom ribežu, pošaljite ga u tijesto. Ogulite češnje češnjaka, nasjeckajte u preši za češnjak, također pošaljite u tijesto, promiješajte ga.
4. korak
Premažite kalup uljem, ako koristite silikonski kalup, onda ga ne trebate podmazivati - kolač ionako neće izgorjeti i bit će ga lako izvaditi. Stavite tijesto u kalup, stavite u pećnicu. Kuhajte pola sata na 180 stupnjeva.
Korak 5
Izvadite gotov kolač sa sirom i začinskim biljem iz pećnice, malo ohladite, izrežite na kriške i poslužite.
