Losos je ukusna morska riba, a ujedno je i nevjerojatno zdrava. Priprema lososa vrlo je jednostavna, a rezultat će biti uvijek ukusan. Isprobajte i pobrinite se da nitko ne može odoljeti vašim kulinarskim remek-djelima od lososa!
Losos s krumpirom u polaganom kuhalu
U posudu multivarke ulijte malo biljnog ulja, u slojeve rasporedite narezani krumpir, luk, malo mrkve, komadiće lososa. Sol po ukusu. Dodajte kuhanu vodu u otprilike trećinu napunjene posude, gornji sloj možete namazati majonezom.
Stavite multivarku na način kuhanja ribe (7-10 minuta). Krumpir s lososom kuhat će se oko 20 minuta zajedno s zagrijavanjem multivarka. Još jednostavnija opcija: u lonac za kuhanje stavite samo losos, krumpir i dodajte vodu, to će također ispasti ukusno!
Losos pečen s vrhnjem
Uključite pećnicu. Dok se zagrijava, isperite odreske lososa, stavite ih u duboki lim za pečenje. Sa strane ulijte gustu kremu (ne na vrh!), Tako da komadi ribe strše napola. Na svaki komad lososa stavite par tankih kriški limuna. Stavite lim za pečenje u pećnicu na otprilike pola sata.
Losos pečen s vrhnjem idealno je ukrašen lomljivom rižom, možete bojati.
Losos u bijelom vinu
Odreske lososa rasporedite u duboku tavu, u kojoj je prethodno otopljena mala količina maslaca, pržite tri minute s jedne strane na laganoj vatri, preokrenite, pržite još nekoliko minuta.
Zatim u tavu ulijte čašu suhog bijelog vina, na svaki komad lososa stavite kriške limuna, zatvorite poklopac i ostavite da se krčka na laganoj vatri 10-15 minuta. Gotov losos poslužite sa svježim povrćem i čašom bijelog vina!
