Postoje neograničeni recepti za krumpir pečen u pećnici s mesom, povrćem i ukusnim zlatnosmeđim sirom. Predlažem da isprobate još jednu od mogućnosti kuhanja krumpira.
Nužno je
- - deset srednjih krumpira;
- - file pilećih prsa - osamsto grama;
- - dva velika luka;
- - pedeset grama slanine;
- - sto pedeset grama topljenog sira;
- - trideset grama bilo kojeg tvrdog sira;
- - dvadeset pet mililitara biljnog ulja;
- - sol, začini i začinsko bilje po ukusu.
Upute
Korak 1
Fileti dojki izrezuju se na tanjur širine jedan centimetar, tuku sa svake strane i prže na tavi dok malo ne posmeđe. Luk narežite na pola prstena i pržite na istoj tavi.
Korak 2
Prethodno oprani krumpir se ljušti. Izrežite na tanjure, široke pola centimetra, i ravnomjernim slojem rasporedite na lim za pečenje prethodno podmazan biljnim uljem. Posolite i dodajte začine po ukusu.
3. korak
Pržene kotlete s lukom rasporedimo po krumpiru. Pospite grubo nasjeckanim začinskim biljem i položite slaninu. Trdi sir utrljajte na grubem ribežu. Prerađeni sir izreže se na jednake kriške i vrlo uredno položi na vrh. Po želji možete dodatno popapriti. Pošaljite lim za pečenje u pećnicu zagrijanu na sto sedamdeset stupnjeva tijekom trideset do trideset pet minuta.
