Voćna salata s vinom i mentom bit će izvrstan ljetni desert. Salata je vrlo jednostavna i brza za pripremu. Gosti i obitelj će biti oduševljeni. Navedena količina hrane dovoljna je za 3 porcije.
Nužno je
- - kivi - 2 kom.;
- - karambola - 1 komad;
- - kaša od dinje - 200 g;
- - bijelo grožđe - 25 kom.;
- - jabuka (slatka) - 1 kom.;
- - vapno - 1 kom.;
- - med - 1 žlica. l.;
- - desertno bijelo vino - 2 žlice. l.;
- - listovi mente - 5-6 listova.
Upute
Korak 1
Priprema voća. Sve voće dobro isperite vodom. Skinite tanak sloj korice s vapna. Iscijedite sok iz pulpe. Ogulite kivi i narežite na tanke ploške. Ogulite jabuku i izvadite sjemenke. Narežite pulpu jabuka na kockice, odmah prelijte limunovim sokom. Dinje narežite na kockice. Svako grožđe prerežite po dužini i izvadite sjemenke.
Korak 2
Oštrim nožem sa zvjezdicama pažljivo izrežite karambolu.
3. korak
Priprema preljeva. Sitno nasjeckajte listove metvice. Kombinirajte sok od limete (4 žlice) s vinom, medom, koricom limete i nasjeckanom metvicom. Dobro izmiješajte. Nadjev je spreman.
4. korak
Kombinirajte sve pripremljeno voće (kivi, jabuka, dinja, grožđe), osim karambole. Salatu lagano promiješajte, prelijte preljevom i stavite u hladnjak na 30 minuta. Prije posluživanja voćnu salatu stavite u zdjelice, ukrasite zvjezdicama od karambole, klinovima limete i kriškama kivija. Jelo je gotovo!
