Postoji mnogo načina za kuhanje špageta. Pokazalo se da je ovo jelo s patlidžanima i gljivama ukusno i zadovoljavajuće, a cijela će ga obitelj cijeniti.
Nužno je
- - patlidžan - 300 gr.;
- - vrganje - 30 gr.;
- - dimljeni prsa - 250 gr.;
- - luk;
- - rajčica - 250 gr.;
- - špageti - 200 gr.;
- - sir - 100 gr.;
- - sol papar.
Upute
Korak 1
U početku gljive prelijte kipućom vodom 30 minuta.
Korak 2
U ovom trenutku pripremamo sve sastojke:
- trljajte sir;
- narežite rajčice i patlidžane na kockice;
- narežite prsa na male komadiće;
- sitno nasjeckajte luk.
3. korak
Pržite luk na biljnom ulju, dodajte gljive i pržite 10-15 minuta.
4. korak
Gljivama dodajte prsa, patlidžan i ostavite na vatri 20-25 minuta. Zatim stavite rajčicu i pržite još 5-7 minuta.
Korak 5
Špagete kuhajte dok ne omekšaju.
Korak 6
U špagete dodajte patlidžan s briškulom i gljivama, promiješajte.
7. korak
Prije posluživanja pospite začinskim biljem i sirom.
