Kupus je jedno od najpopularnijih povrća u Rusiji. Od kupusa možete kuhati puno različitih jela. Juhe se rade od kupusa, dinstaju, dodaju u salatu i tako dalje. No, prije ili kasnije, sva ta jela dosade i poželite nešto novo i neobično. Pripremit ćemo ukusno jelo od kupusa - šniclu sa šunkom i sirom.
Nužno je
- - listovi kupusa 8 kom.
- - šunka i sir, 8 kriški
- - rajčica 4 kom.
- - krušne mrvice 100 g
- - biljno ulje 1/2 šalice
- - češnjak 2 češnja
- - mljeveni crni papar
- - sol po ukusu
Upute
Korak 1
Kuhajte lišće kupusa u slanoj vodi. Kuhajte dok listovi ne omekšaju. Kuhano lišće složite na stol. Zadebljanja otkucajte čekićem.
Korak 2
Pržite šunku. Na svaki list kupusa stavite krišku sira i šunke. Zatim popaprite i zarolajte omotnice.
3. korak
Istucite jaja sa 50 g vode. Umočite omotnice u jaje. Zatim uvaljajte u mrvice i pržite na komadićima maslaca dok ne porumene.
4. korak
Nasjeckajte češnjak. Rajčice narežite na kriške. Na preostalom ulju popržite rajčicu s češnjakom.
Korak 5
Kad poslužujete šniclu, ukrasite kuhanom rajčicom. Šniclu od kupusa možete poslužiti i uz salatu od svježe rajčice i krastavaca. Ukrasite nasjeckanim začinskim biljem.