Krumpir pečen u pećnici u krugovima izvrsna je alternativa prženom pandanu. Dodajte joj piletinu i gljive i dobit ćete ukusno i zadovoljavajuće jelo koje se savršeno uklapa u jelovnik. Priprema se brzo i jednostavno.
Nužno je
- Poslužuje 4:
- - 500 g pilećeg filea;
- - 6 krumpira srednje veličine;
- - 100 g šampinjona;
- - 2 zuba češnjaka;
- - 1 glava luka;
- - pola čaše vrhnja;
- - 100 g sira;
- - 30 g maslaca;
- - biljno ulje za prženje;
- - sol i crni papar.
Upute
Korak 1
Uzmite pileći file, operite ga i izrežite na male komadiće. Da biste pripremili ovo jelo, možete uzeti butine ili grudi i sami ukloniti meso s njih.
Korak 2
Zagrijte biljno ulje na tavi i u njemu popržite pileći file, ali samo lagano.
3. korak
Ogulite krumpir i narežite ga na tanke ploške. Naribajte sir. Bolje je dati prednost tvrdom siru.
4. korak
Podmažite posudu za pečenje maslacem, ne štedite ovaj proizvod. U to stavite sloj krumpira, na to stavite nasjeckane gljive i posolite. Zatim stavite pileći file.
Korak 5
Luk narežite na pola prstena, a češnjak provucite kroz prešu ili rešetku. Na vrh filea stavite luk i češnjak, posolite i ponovo začinite paprom.
Korak 6
Sve preliti vrhnjem. Najbolja opcija je uporaba proizvoda sa 10-15% sadržaja masti. Pokrijte obrazac folijom i stavite u pećnicu koju trebate unaprijed zagrijati na 200 stupnjeva. Krumpir od piletine i gljiva pecite najmanje 45 minuta.
7. korak
Uklonite foliju i pospite ribani sir po gotovom jelu. Zatim ga ostavite u pećnici još 10-15 minuta da jelo dođe "u željeno stanje". Izvrsno je toplo, toplo pa čak i hladno.
