Kad ne znate kako svoje dijete ugoditi ukusnim, skuhajte ove puževe. Užitak vaše bebe je zajamčen. Također, ovo se jelo može napraviti, na primjer, za rođendan. Ukusno je i lijepo.
Nužno je
- - 1 kg krumpira,
- - 2 jaja,
- - 4 žlice. l. s hrpom brašna,
- - lukovica luk,
- - maslac za prženje,
- - mljeveno meso (50 g),
- - mrkva,
- - sol i papar po ukusu.
Upute
Korak 1
Skuhajte 1 kg krumpira, ocijedite svu tekućinu i umijesite. Slomite 2 jaja i 4 žlice u krumpir. l. s hrpom brašna. Temeljito promiješajte.
Korak 2
Sitno nasjeckajte luk, pržite na maslacu. Isto radimo i s mrkvom naribanom na grubom ribežu. Mljeveno meso pržite posljednje (50 g). Pomiješajte luk i mrkvu s mesom, dodajte sol i papar.
3. korak
Od krumpirovog tijesta na filmu navlaženom vodom napravimo pravokutni sloj debljine 1 cm. Mljeveno meso stavimo na krumpir i smotamo. S jedne strane male, a s druge veće. Moraju se sastati 2 koluta.
4. korak
Pomaknemo valjak na lim za pečenje. Radimo ureze po cijeloj širini role (ne režemo sve u potpunosti, samo ocrtavamo) sa širinom budućih "puževa". Napravite "oči" od zrna papra, a "antene" - od tanko nasjeckanog poriluka. Pecite na 160-180 stupnjeva 35-40 minuta. Nakon pečenja pustite da se kolut malo ohladi. Narežite puževe na za to predviđena mjesta i poslužite na listovima salate.
