Svi ljudi vole ukusnu pečenu robu, u trgovinama možemo pronaći gomilu svih ukusnih vrsta, ali to se nikada ne može usporediti s kolačem koji se radi kod kuće. Kao, na primjer, ovaj kolač zanimljivog i neobičnog naziva "General".
Nužno je
- - brašno 2 žlice.
- - margarin 200 g
- - jaje 4 kom.
- - kiselo vrhnje 2 žlice.
- - šećer 2 žlice.
- - sol po ukusu
- - soda 1 žličica.
- - sjeckani orasi 1 žlica.
- - grožđice 1 žlica.
- - kakao u prahu 1 žlica.
- Krema:
- - šećer 1 žlica.
- - mlijeko ili vrhnje 200 ml.
- - jaje 3 kom.
- - brašno 1 žlica.
- - maslac 250 g
Upute
Korak 1
Pomiješajte jaja i kiselo vrhnje sa šećerom, dodajte brašno. Dodajte rastopljeni margarin, sol, sodu. Istucite cijelu masu miješalicom ili mikserom dok ne postane glatka.
Korak 2
Podijelite na tri dijela, u prvi dodajte kakao u prahu, u drugi grožđice, u treći, odnosno orašaste plodove. Sastojci se mogu promijeniti po ukusu ili od njih napraviti homogena masa. Po ukusu možete dodati i mak. Ispecite kolače.
3. korak
Krema: istucite jaja, šećer, brašno i mlijeko (vrhnje) i kuhajte na laganoj vatri dok ne postane gusto. Stavite u hladnjak. Dodajte maslac. Dobro promiješati.
4. korak
Kolače, vrh i bočne strane namažite kremom.
