Većina ljudi radije kuha različita jela od jaja, pogotovo jer i najsloženijim od njih treba najviše 7-10 minuta da kuhaju. Upravo je brzina pripreme prepoznatljiva osobina i glavna prednost jela od jaja u odnosu na sva ostala. Jela od jaja podijeljena su u nekoliko vrsta: jaje kuhano bez dodatnih sastojaka; kajgana, gdje se koriste neki aditivi; omlet, koji uključuje vodu, mlijeko, brašno, kao i sve vrste dodataka - meso, povrće; punjena jaja i pljeskavice; pudingi od jaja, gdje jaje djeluje kao objedinjavač; pića od jaja.
Nužno je
-
- 6 jaja
- 2 žlice maslaca
- jedan luk
- dvije rajčice
- 0,5 šalice mlijeka
- zeleni luk i kopar
- sol i mljeveni crni papar po ukusu.
Upute
Korak 1
Ogulite luk, narežite na uredne polukružnice. Učinite isto s rajčicom.
Korak 2
Zagrijte tavu na vatri, dodajte maslac. Pričekajte da se maslac otopi i dodajte rajčice. Kad rajčica lagano porumeni, dodajte nasjeckani luk. Pirjajte povrće dok ne porumeni
3. korak
Istucite jaja s mlijekom, dodajte sol i papar, ulijte smjesu u tavu i pržite dok se ne stvrdne na stalnoj vatri.
4. korak
Bilje operite, osušite i sitno nasjeckajte. Pospite začinsko bilje preko kuhane kajgane.
