Punjene Mlade Tikvice

Sadržaj:

Punjene Mlade Tikvice
Punjene Mlade Tikvice

Video: Punjene Mlade Tikvice

Video: Punjene Mlade Tikvice
Video: Punjene tikvice u rerni (Tikice recepti) 2024, Svibanj
Anonim

Svi znaju da djeca ne vole jesti povrće sa začinskim biljem. Ali što ako malo prevarite i skuhate vrlo ukusno jelo od nama poznatog povrća, ali s određenim dodatkom i u originalnoj prezentaciji? Tikvice punjene mljevenim mesom, sirom i začinskim biljem vrlo su jednostavno za pripremu jelo koje će se svidjeti i djeci.

Punjene mlade tikvice
Punjene mlade tikvice

Sastojci:

  • 4 srednje mlade tikvice;
  • 0,4 kg mljevenog mesa;
  • 150 g tvrdog sira;
  • 5 češnja češnjaka;
  • 8 žlica. l. umak od soje;
  • 1 svežanj kopra ili peršina;
  • sol.

Priprema:

  1. Operite, osušite i obrežite mlade tikvice srednje veličine s obje strane. Oštrim nožem svaku tikvicu podijelite na 4 jednaka dijela.
  2. Mljeveno meso odmrznite, zgnječite vilicom ili rukama, stavite u duboku posudu.
  3. Ogulite češnjak, operite, prođite kroz češnjak, sitno nasjeckajte i stavite s mljevenim mesom. Tamo ulijte 4 žlice. l. umak od soje. Sve promiješajte i ostavite da odstoji najmanje 5 minuta da se sadržaj posude marinira.
  4. Stavite sve komade tikvica u lonac, prelijte ih hladnom vodom, stavite na štednjak, pustite da zavrije i kuhajte 4 minute. Zatim izvadite iz vode, malo ohladite i ogulite iznutra žličicom tako da dno ostane u tikvicama. Imajte na umu da će tvrde tikvice tijekom kuhanja postati mekane, pa će ih biti vrlo lako i jednostavno očistiti.
  5. Tvrdi sir naribajte na gruboj ribež. Operite i nasjeckajte zelje nožem. U mljeveno meso dodajte pripremljene sastojke i umiješajte.
  6. Sjeckajte pulpu od tikvica, dodajte mljevenom mesu i umiješajte.
  7. Uzmite veliku pravokutnu posudu za pečenje i podmažite je uljem.
  8. Sve tikvice napunite punjenjem slajdom, stavite u kalup i pošaljite na pola sata u pećnicu, zagrijanu na 200 stupnjeva.
  9. Izvadite pripremljene punjene tikvice iz pećnice, prebacite na posudu, po želji prekrijte tvrdim sirom, ukrasite začinskim biljem i poslužite s omiljenim prilogom.

Preporučeni: