Kako Kuhati Mljevene Tikvice Punjene Mljevenim Mesom

Sadržaj:

Kako Kuhati Mljevene Tikvice Punjene Mljevenim Mesom
Kako Kuhati Mljevene Tikvice Punjene Mljevenim Mesom

Video: Kako Kuhati Mljevene Tikvice Punjene Mljevenim Mesom

Video: Kako Kuhati Mljevene Tikvice Punjene Mljevenim Mesom
Video: NAPRAVITE ODLIČAN RUČAK OD PUNJENIH TIKVICA kuhaj i peci 2024, Ožujak
Anonim

Tikvice punjene raznim nadjevima vrlo su popularno jelo, posebno ljeti, kada se prodaje velik broj voća, a cijena im je vrlo pristupačna. Postoji velik broj mogućnosti punjenja kojima se mogu puniti tikvice. Predlažem da isprobate jedan od njih.

Kako kuhati mljevene tikvice punjene mljevenim mesom
Kako kuhati mljevene tikvice punjene mljevenim mesom

Nužno je

  • - 3 tikvice srednje veličine;
  • - 2 velika svježa krastavca;
  • - 2 češnja češnjaka;
  • - 3 jaja;
  • - 200 grama mljevenog mesa (mješavina svinjetine i govedine);
  • - mala svežnja peršina;
  • - 4 lista metvice;
  • - 100 grama riže;
  • - 6 žlica suncokretovog ulja;
  • - sol, mljeveni crni papar - po ukusu.

Upute

Korak 1

Tikvicu operite i prerežite po dužini na pola. Iz njih se uklanja sjeme.

Korak 2

Riža se sortira, temeljito opere u vodi i kuha dok se napola ne skuha u slanoj vodi. Ogulite češnjak, operite ga pod mlazom vode i narežite na srednje komade. Zelje se također opere i sitno nasjecka.

3. korak

Mljeveno meso malo je posoljeno, dodaju se začini u kombinaciji s polovicom češnjaka, začinskog bilja i riže. Dodajte jaja i lagano promiješajte.

4. korak

Preostali češnjak prži se u zagrijanoj tavi s dodatkom biljnog ulja, dodaje mu se rezultiralo mljeveno meso, mala količina vode i pirja dvadeset minuta na umjerenoj vatri.

Korak 5

Pripremljene tikvice pune se dobivenim mljevenim mesom, stavljaju se na lim za pečenje, podmazuju biljnim uljem i peku u pećnici na temperaturi od 170 stupnjeva 25 minuta.

Korak 6

Krastavci se dobro operu u vodi, izrežu na tanke ploške i pažljivo polože na posudu za posluživanje. Smeđe tikvice stavljaju se na pripremljeno jelo, ukrašavaju listićima mente i poslužuju.

Preporučeni: