Provedite samo sat vremena slobodnog vremena kuhajući kako biste stvorili ukusnu tortu od souffle od sira! Od sasvim pristupačnih i jednostavnih proizvoda dobit ćete tortu kojom hranite cijelu obitelj.
Nužno je
- Za osam porcija:
- - sir Edam - 200 g;
- - sir suluguni - 200 g;
- - kiselo vrhnje - 200 g;
- - dva jaja;
- - dva bjelanjka;
- - krema 20% - 100 ml;
- - dva režnja češnjaka;
- - hrpa svježeg peršina;
- - pšenično brašno - 3 žlice. žlice;
- - mljeveni papar, sol - za amatera.
Upute
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
Korak 2
Naribajte sav sir.
3. korak
Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Istucite žumanjke s vrhnjem, vrhnjem, brašnom. Dodajte sir, začine, sol, papar i nasjeckani peršin. Iscijedite češanj češnjaka, promiješajte.
4. korak
Istucite bjelanjke u pjenu, dodajte tijestu.
Korak 5
Lim za pečenje obložite papirom za pečenje, ulijte gotovo tijesto. Kuhajte 45 minuta na podešenoj temperaturi. Poslužite vruće.