U multivarku možete kuhati ne samo ukusna i brza jela, već i ona zdrava. Nudim svima najdražu tepsiju od krumpira u laganoj verziji, bez mljevenog mesa.
Nužno je
- - 2 kg krumpira
- - 1 srednja mrkva
- - 1 glava luka
- - 2 pileća jaja
- - 50 g pšeničnog brašna
- - 500 g smrznutog špinata
- - 300 g sira ricotta
- - 2 češnja češnjaka
- - sol i papar po ukusu
Upute
Korak 1
Krumpir i mrkvu temeljito isperite pod hladnom vodom, ogulite i naribajte. Ocijedite sok od krumpira. Ogulite luk, isperite pod hladnom vodom, osušite i narežite na male kockice.
Korak 2
U zdjeli pomiješajte naribani krumpir i mrkvu, luk, jaja i brašno. Temeljito umijesite da ne ostanu grudice. Začinite solju i paprom po ukusu. Ocijedite višak tekućine iz odmrznutog špinata. Ogulite češnjak i sitno nasjeckajte ili iscijedite kroz prešu. Kombinirajte špinat u homogenoj masi sa sirom i češnjakom, solju i paprom.
3. korak
Stavite tepsiju u sporo kuhalo u slojevima: krumpir, zatim špinat sa sirom i opet krumpir. Pecite u načinu rada "pečenje" 40 minuta, nakon isključivanja nemojte ga vaditi još 15 minuta. Tepsiju od povrća poslužite u obrocima s umakom od kiselog vrhnja ili rajčice.
