Mljevena pileća tepsija vrlo je ukusna i jednostavna za pripremu. Ako volite krumpir i buču, zapišite ovaj izvorni recept i razmazite svoju obitelj.
Nužno je
- 500 g mljevene piletine
- 9 krumpira,
- 700-000 g bundeve,
- 100 g tvrdog sira
- mala hrpa zelenila (kopar, peršin ili cilantro),
- 2 češnja češnjaka
- 1,5 šalice majoneze,
- biljno ulje,
- sol,
- mljeveni crni papar.
Upute
Korak 1
Naribajte češnjak i pomiješajte s majonezom. Sir naribajte na srednje ribežu.
Korak 2
Krumpir skuhajte u ljusci, ohladite, ogulite i narežite na kriške.
3. korak
Ogulite buču sa sjemenki i kože. Izrežite na tanke ploške i naribajte na srednje ribežu.
4. korak
Nasjeckajte zelje i pomiješajte s mljevenim mesom i paprom i solju po ukusu.
Korak 5
Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem ili položite na papir za pečenje.
U posudu za pečenje stavite sloj krumpira, a zatim sloj bundeve i dobro premažite umakom od majoneze. Položite polovicu mljevenog mesa na vrh. Zatim opet - sloj krumpira, bundeve, umaka i majoneze, vlastito mljeveno meso.
Pokrijte ovaj sloj krumpirom i bundevom.
Premažite majonezom i prelijte ribanim sirom.
Solite i popaprite sve slojeve krumpira.
Korak 6
Stavite tepsiju u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i kuhajte oko 45 minuta. Spremnost odredite krumpirom, trebao bi biti mekan i u donjem i u gornjem sloju.
