Ukusna pileća krilca uvijek idu uz prasak u obiteljskom krugu ili u velikoj tvrtki, ovo predjelo može nahraniti brojne goste. Krila se mogu kuhati na rešetki, često okrećući i posipajući marinadom.
Nužno je
- - 20 pilećih krilca;
- - 1 klin limuna.
- Za marinadu:
- - 1 žlica. žlica limunovog soka;
- - 2 žlice. žlice octa od cedra;
- - 4 žlice. žlice tekućeg meda;
- - 3 žlice. žlice pirea od rajčice;
- - 1 žličica umaka Worcester;
- - 1 žličica sojinog umaka.
Upute
Korak 1
Složite pileća krilca u veliku, plitku posudu i ostavite neko vrijeme sa strane. Da biste napravili marinadu, u zasebnoj zdjeli kombinirajte limunov sok, ocat od cedra, med, pire od rajčice, Worcester umak i sojine umake. Zatim sastojke za marinadu dobro izmiješajte kako bi se kasnije moglo ravnomjerno upiti u pileće meso.
Korak 2
Pileća krilca prelijte marinadom i dobro ih razvaljajte. Pokrijte posudu s pilećim krilcima i stavite u hladnjak na 20 minuta.
3. korak
Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva. Premjestite marinirana pileća krilca u veliki lim za pečenje. Meso pecite u pećnici 20-30 minuta, povremeno ga podlijevajući marinadom dok se ne propusti bistri sok prilikom probijanja najdebljeg dijela krila.
4. korak
Poslužite na ugrijanom tanjuru s klinovima limuna. Šalica piva ili čaša konjaka savršena je za ovo jelo.
