Paprikaš Od Povrća S Grahom

Sadržaj:

Paprikaš Od Povrća S Grahom
Paprikaš Od Povrća S Grahom

Video: Paprikaš Od Povrća S Grahom

Video: Paprikaš Od Povrća S Grahom
Video: Fino varivo od povrća s popečcima 2024, Studeni
Anonim

Pokazalo se da je varivo od povrća neobično ukusno i aromatično. Izvrsna opcija za pripremu brze večere.

Paprikaš od povrća s grahom
Paprikaš od povrća s grahom

Nužno je

  • - luk 1 kom;
  • - mrkva 1 kom;
  • - tikvice 2 kom.;
  • - rajčica 4-5 kom.;
  • - bugarski papar 2 kom.;
  • - sjeckani zelje 1 žlica. žlica;
  • - grah iz konzerve 1 konzerva;
  • - lovačke kobasice 5-6 kom.;
  • - balzamični ocat 1 žlica. žlica;
  • - soja sos 1 žlica. žlica;
  • - sol;
  • - šećer 1 čajna žličica;
  • - mljeveni crni papar;
  • - biljno ulje.

Upute

Korak 1

Operite rajčicu, prelijte kipućom vodom i uklonite kožicu. Narežite ih na male kockice. Ogulite luk, ogulite mrkvu i narežite je na male kockice. Tikvice operite i narežite na male kockice, iste veličine kao rajčica. Papriku oprati, ukloniti peteljku, oguliti i narezati na male komadiće.

Korak 2

Zagrijte biljno ulje u tavi i u njemu pržite luk dok ne postane proziran. Zatim dodajte mrkvu, tikvice, papriku, zelenilo jednu po jednu. Svaki put sve promiješajte i pržite 1-2 minute.

3. korak

Procijedite sok iz konzerve graha, dodajte ga povrću i promiješajte. Zatim dodajte kobasice u varivo. Rajčicu prelijte umakom od soje, balzamičnim octom, dodajte šećer, sol i mljevenu papriku. Cijelu smjesu prelijte preko povrća. Pokrijte varivo poklopcem i dinstajte 10-15 minuta na laganoj vatri.

Preporučeni: