Farfalle s piletinom i lechoom kuhanim u slow štednjaku zanimljiva je verzija ukusnog talijanskog jela. Izvorni oblik tjestenine u obliku "leptira" zasigurno će se svidjeti djeci.
Sastojci:
- 350 g tjestenine farfalle;
- 300 g pilećeg filea (prsa);
- 200 g slatkog lechoa;
- 1 glava luka;
- 1 srednja mrkva;
- sol i začini peradi po ukusu.
Priprema:
- Smrznuti fileti peradi moraju se potpuno odmrznuti. Po potrebi isperite meso, a zatim narežite na male trakice.
- Uklonite ljusku sa srednjeg luka, operite, sitno nasjeckajte nožem.
- Uzmite i mrkvu srednje veličine, izrezanu na duge trake (na primjer, ribežom ili nožem za korejsku mrkvu).
- U posudu multivarke ulijte bilo koje tekuće ulje, dodajte ovdje nasjeckane filete i pržite komade piletine 5-6 minuta koristeći funkciju "prženja". Meso treba posoliti i začiniti prema vlastitom ukusu (možete uzeti bilo kakve začine, ne nužno za perad).
- Na piletinu stavite nasjeckani luk i trakice mrkve, ispržite istu količinu. Mijenjamo funkciju multivarka.
- Dodajte lecho, promiješajte i pirjajte oko 15 minuta.
- U međuvremenu biste trebali pripremiti farfalle. Umočite "leptiriće" ili kako ih još nazivaju "mašnice" u kipuću vodu. Kuhaju se 7-8 minuta, a zatim ih stavite u cjedilo tako da višak tekuće čaše (isperite kao obična tjestenina, nema potrebe za hladnom vodom).
- Ulijte tjesteninu u sporo kuhalo nakon što se njezin sadržaj skuha. Sve proizvode lagano promiješajte.
- Tjestenina je odmah spremna za upotrebu, poslužite vruću. Napomena: upute za izradu farfalle nalaze se na svakom pakiranju.
