Takva juha ukusan je spas za djevojke koje pripremaju svoju figuru za sezonu plaža.
Nužno je
- Za 6 porcija:
- - 1 glava luka;
- - 2 litre vode;
- - 1 žličica maslac;
- - 3 krumpira;
- - 1 mrkva;
- - 300 g brokule;
- - 1 tikvica;
- - 2 pera zelenog luka;
- - 2 grančice peršina;
- - sol papar.
Upute
Korak 1
Operite i ogulite povrće. Tikvice, luk i mrkvu narežite na pola prstena, krumpir na kockice. Zgnječite češnjak.
Korak 2
Zagrijte maslac u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Na njemu pržite luk 3 minute. Dodajte češnjak i kuhajte još 2 minute.
3. korak
U lonac ulijte vodu, u njega stavite krumpir, tikvice i mrkvu. Pustite da juha zavrije. Kuhajte ga na laganoj vatri dok povrće ne omekša. Začinite solju i paprom.
4. korak
Dodajte brokulu i kuhajte 3 minute. Zatim dodajte nasjeckano zelje i maknite posudu s vatre.
