Tragom želje za zdravim načinom života brašno od ptičje trešnje stječe sve veću popularnost. I ovo je rijedak slučaj kada koristan proizvod ima ne samo prihvatljiva, već i nevjerojatna svojstva okusa: proizvodi od ovog brašna mogu biti prava slastičarska remek-djela!
Nužno je
- Za biskvit:
- - 4 jaja;
- - 200 ml mlijeka;
- - 8 žlica. Sahara;
- - 200 g brašna od ptičje trešnje;
- - 8 žlica. brašno / s;
- - 1 žličica prašak za pecivo.
- Za kremu:
- - 500 ml kiselog vrhnja;
- - 1 žlica. šećer (ili po ukusu).
- - svježe bobice po ukusu;
- - sirup za impregnaciju biskvita.
Upute
Korak 1
Prvo stavite pećnicu da se zagrije na 180 stupnjeva i pripremite biskvit. Da biste to učinili, umutite jaja mikserom s dodatkom šećera, a zatim ulijte čašu mlijeka i miješajte dok ne postane glatko.
Korak 2
Prosijte brašno i prašak za pecivo u zasebnu prostranu posudu. Pomiješajte suhe i tekuće komponente, brzo umijesite tijesto, ulijte ga u kalupe i pošaljite u vruću pećnicu na pola sata. Zatim ohladite kolače i namočite ih u sirup.
3. korak
Za kremu samo istucite kiselo vrhnje sa šećerom u pahuljastu masu. Tortu premažemo kiselim vrhnjem, njime premažemo vrh pečenja i ukrasimo svježim bobicama. Također, bobice se mogu položiti između kolača. Šaljemo ga u hladnjak na nekoliko sati kako bi kolač bio dobro zasićen i samo se topao u ustima!
