Ovo je najjednostavniji recept za ukusno, zadovoljavajuće i istovremeno lagano talijansko jelo zvano rižoto. Posebno će se svidjeti onima koji vole poslastice s plodovima mora i začinima.
Kako napraviti rižoto od dagnji curry
Nužno je
- 1 čaša riže;
- 300 g oguljenih školjki;
- glava luka;
- mrkva;
- maslinovo ulje;
- 1 žličica curryja;
- 2 čaše juhe od povrća;
- sol i crni papar po ukusu;
- peršin.
Upute
Korak 1
Ogulite i sitno nasjeckajte luk i mrkvu. Ako je potrebno, dagnje odmrzavajte na sobnoj temperaturi. Isperite rižu 5-6 puta u hladnoj vodi.
Korak 2
Zagrijte maslinovo ulje u tavi s debelim dnom i u njemu popržite luk i mrkvu. Zatim dodajte dagnje i kuhajte oko minutu. Nakon određenog vremena stavite rižu u tavu, promiješajte i malo popržite.
3. korak
Dodajte malo vode i curry u tavu i začinite solju po ukusu. Kad se tekućina potpuno upije, dodajte još malo vode - i tako sve dok riža ne postane mekana. Gotov rižoto rasporedite po tanjurima, ukrasite biljem i poslužite s bijelim vinom.
Meso dagnji cijenjeno je zbog nježnog slatkastog okusa i zdravosti. Te se školjke mogu pržiti, kuhati, peći, marinirati, koristiti u salatama, juhama, pilafu, krumpiru i mnogim drugim jelima. Dagnje s vrhnjem i sirom Da biste pripremili ovo jelo, trebate uzeti 0,5 kg smrznutih dagnji, 200 ml vrhnja, 100 g bilo kojeg tvrdog sira, 1 topljeni sir, 25 g maslaca, 3 češnja češnjaka, piment (6-7 graška), 1 žlica brašna i 1 žumanjak
Bundeva nije samo skladište vitamina i prirodnih antioksidansa, već i najvjerniji prijatelj u borbi protiv prekomjerne težine. Pa, juha od pirea od bundeve oduševit će i najsofisticiranije gurmane. Nužno je bundeva - 800 g; dagnje (smrznute) - 200 g
Jednostavan recept za zdravo jelo - rižoto s plodovima mora. Dagnje s rižom, provansalskim biljem i suhim vinom klasična su mediteranska kuhinja koju je jednostavno napraviti vlastitim rukama kod kuće. Za rižoto odaberite posebnu rižu, primjerice, idealna je sorta Arborio, ili još bolje Carnaroli
Dagnje su jedna od najukusnijih i najzdravijih delicija. Sadrže veliku količinu proteina, mineralnih soli, željeza, fosfora i vitamina. I što je najvažnije, dagnje su niskokalorični proizvod. Salata od ovih školjki je sočna i zadovoljavajuća
Meso dagnji po količini bjelančevina nadmašuje govedinu i ribu. Stoga se klasificiraju kao dijetetski proizvodi. Uz to dagnje žive samo u čistim morskim vodama. Uključivanjem ovog proizvoda u svoju prehranu poboljšat ćete svoje zdravlje. Dagnje se mogu poslužiti s raznim umacima za poboljšanje okusa proizvoda
