Maslac od kikirikija tradicionalna je američka slastica napravljena od prženog kikirikija s dodatkom biljnog ulja. Maslac od kikirikija može se jesti s bijelim kruhom, kolačićima ili tostom ili dodati pečenim proizvodima za orašast okus i aromu.
Nužno je
- Sastojci za 10 muffina:
- - 100 g maslaca od kikirikija;
- - 85 g maslaca na sobnoj temperaturi;
- - 40 g šećera od trske;
- - 1 veliko jaje;
- - 30 ml mlijeka;
- - 100 g brašna;
- - vrećica praška za pecivo (7-8 g);
- - 125 g kapi čokolade (možete koristiti običnu čokoladu narezanu na male kockice).
Upute
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 190C. Istucite maslac od kikirikija sa šećernom trskom i maslacem kako biste napravili kremu glatke i nježne teksture. U kremu dodajte jaje, malo pobijedite masu, ulijte mlijeko i opet istucite.
Korak 2
U kremu dodajte brašno prosijano s praškom za pecivo, temeljito promiješajte sastojke da dobijete homogeno tijesto. Na kraju u tijesto dodajte čokoladne kapljice (komadiće čokolade), izmiješajte tako da se ravnomjerno rasporede po tijestu.
3. korak
U kalup za kolače stavljamo papirnate kalupe i do sredine ih napunimo tijestom. Šaljemo desert u pećnicu 15-17 minuta. Cupcakes se mogu poslužiti u bilo kojem obliku - oni će trenutno nestati iz jela.
