Druga opcija za nježne čokoladne browniese je maslac od kikirikija.
Nužno je
- Za 2 porcije:
- - 75 g tamne čokolade;
- - 50 g maslaca;
- - 1/2 žlice. Sahara;
- - 1/4 čl. brašno;
- - 1 žlica. kakao u prahu;
- - 1 jaje;
- - 100 g maslaca od kikirikija.
Upute
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva. Podmažite dva porcija kalupa za pečenje maslacem i lagano pospite brašnom ili obložite papirom za pečenje.
Korak 2
Čokoladu i maslac nasjeckajte nožem na srednju kocku. Otopite ova dva sastojka zajedno u vodenoj kupelji ili mikrovalnoj pećnici. Ne zaboravite da se masa mora miješati tako da bude homogena. Malo ohladiti.
3. korak
Prosijte brašno u zasebnu posudu s kakaom. Dodajte šećer, temeljito promiješajte. Dodajte mu malo ohlađenu smjesu maslaca i čokolade i jaje, miješajte dok ne postane glatko i premjestite u kalupe.
4. korak
U mikrovalnoj pećnici lagano zagrijte maslac od kikirikija dok ne omekša. Stavite na vrh sloja čokolade i pomoću vilice ili lopatice napravite "mramorni efekt" (pruge). Stavite u pećnicu 15-20 minuta. Imajte na umu da će čačkalica izaći iz središta gotovog peciva vlažno, ali ne i mokro! Ohladite u obliku i poslužite.
