Salata koja kombinira mocarelu, škampe i rajčicu ispada vrlo lagana i ukusna. Neobičan preljev sa sokom limete daje salati pikantan okus.
Nužno je
- Za salatu (za 6 porcija):
- - mocarela - 200 gr.;
- - rajčica (trešnja) - 200 gr.;
- - škampi - 200 gr.;
- - avokado - 2 kom.;
- - zelena salata (lišće);
- - bosiljak.
- Za punjenje gorivom:
- - biljno ulje;
- - sok od limete;
- - sol papar.
Upute
Korak 1
Kuhanje komponenata salate.
Mozzarellu narežite na sitne komade, višnju narežite na 2 dijela, avokado ogulite i izvadite košticu izrezanu na kockice.
Korak 2
Priprema preljeva, za koji miješamo ulje (maslinovo ili biljno) i sok od limete.
3. korak
Umiješajte rajčice, mocarelu, avokado i škampe.
Dodajte preljev. Začinite solju i paprom po ukusu.
Listove zelene salate stavite na tanjur, prelijte ostatkom sastojaka. Salatu pospite bosiljkom.
