Posebnost Idaho krumpira kombinacija je hrskave kore s nježnom pulpom iznutra. Glavna tajna ovog jela je uporaba folije prilikom pečenja u pećnici.
Nužno je
- - senf u prahu
- - češnjak u prahu
- - nekoliko krumpira
- - biljno ulje
- - paprika
- - sol
- - šećer
Upute
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva. U duboku posudu umiješajte 1/2 žličice. šećer, ista količina soli, paprika, češnjak i senf u prahu. Sve sastojke temeljito promiješajte.
Korak 2
Svaki krumpir izrežite na četiri dijela. Stavite praznine u posudu za pečenje podmazanu biljnim uljem. Kuhanu smjesu začina pospite po krumpiru i lagano promiješajte.
3. korak
Stavite posudu u vruću pećnicu i pecite jelo 30 minuta. Spremnost krumpira iz Idaha može se utvrditi stvaranjem zlatne nijanse i svježe kore. Kad pečete krumpir, ne biste trebali prekriti posudu poklopcem, zbog toga se konzistencija jela može promijeniti.
4. korak
Prije posluživanja lagano poprskajte klin krumpira limunovim sokom i ukrasite svježim začinskim biljem. Jelo možete koristiti s dodatnim umacima i preljevima.
