Oduševite najmilije neobičnom porcijom sladoleda: napravite od njega sendvič!
Nužno je
- Biskvit:
- - 175 g brašna;
- - 35 g nezaslađenog kakao praha;
- - 140 g maslaca;
- - 100 g smeđeg šećera;
- - prstohvat soli;
- - 1 žumanjak;
- - 0,5 žličice vanilin šećer.
- - 500 g sladoleda za nadjev.
Upute
Korak 1
Prosijte kakao u prahu i brašno u veliku posudu i temeljito promiješajte.
Korak 2
Prethodno izvadite ulje iz hladnjaka da omekša. Zatim ga kombinirajte sa šećerom u posudi kuhinjskog procesora i dovedite do glatke, pahuljaste paste.
3. korak
U tekuće sastojke dodajte suhe sastojke i brzo miješajte dok se sastojci ne "stegnu". Dodajte žumanjak i vanilin, ponovno promiješajte.
4. korak
Tijesto će biti malo ljepljivo pa ga stavite u zamrzivač na 30 minuta. Za to vrijeme zagrijte pećnicu na temperaturu od 180 stupnjeva i pripremite list papira za pečenje da stane u lim.
Korak 5
Smrznuto tijesto razvaljajte u mali sloj izravno na listu papira za pečenje, prebacite na lim i stavite peći oko 20 minuta. Spremnost provjerite čačkalicom - iz proizvoda ne smije izlaziti mokra!
Korak 6
Izvadite sladoled iz hladnjaka da se malo otopi. Kad je osnovni kolačić spreman i potpuno ohlađen, prerežite ga na pola. Prvu prekrijte sladoledom, a drugu prekrijte. Stavite na pola sata u zamrzivač, a zatim nožem za kruh izrežite na dijelove.
