Posna pita od šljiva nevjerojatno je ukusna poslastica! Kiselost mekog mirisnog tijesta od šljiva i orašastih plodova definitivno nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Nakon jednog zalogaja poželjet ćete još.
Nužno je
- - pšenično brašno - 2 šalice;
- - voda - 200 mililitara;
- - biljno ulje - 100 mililitara;
- - vrećica vanilin šećera;
- - prašak za pecivo - 1,5 žličice;
- - mljeveni orasi - 1 čaša;
- - velika šljiva - 5 komada;
- - smeđi šećer - 1 šalica.
Upute
Korak 1
Spojite u posudi šećer, brašno, vanilin šećer i prašak za pecivo. Samljeti orahe u brašno (upotrijebite miješalicu ili mlin za kavu), dodajte brašnu, a zatim ulijte biljno ulje i vodu, sve dobro promiješajte.
Korak 2
Šljive operite i narežite na polovice. Uklonite kost, napravite poprečne rezove.
3. korak
Stavite tijesto u posudu za pečenje (premažite maslacem). Stavite šljivu na vrh kolača, pospite šećerom.
4. korak
Stavite posudu u pećnicu na četrdeset minuta. Kuhajte na 190 stupnjeva. Drvenim štapićem testirajte pitu od šljiva na gotovost. Uživajte u čaju!