Pečene jabuke desert su u kojem se može uživati uz najstrožu prehranu. Možete napraviti nekoliko varijacija ovog jednostavnog jela s različitim dodacima. Posebno su ukusne pečene zelene jabuke - "Antonovka", "Semerenko", "Granny Smith".
Nužno je
-
- Za deset porcija
- 5 komada. jabuke;
- 100 g šećera ili meda;
- cimet.
- Za nadjev od brusnice ili brusnice:
- 150 g brusnice ili brusnice;
- 100 g šećera.
- Za nadjev od oraha:
- 150 g oljuštenih oraha;
- 4 žlice med;
- prstohvat cimeta.
- Za nadjev od svježeg sira:
- 200 g svježeg sira s udjelom masti najmanje 9%;
- jedno jaje;
- 2 žlice Sahara;
- prstohvat cimeta;
- vanilin na vrhu noža.
Upute
Korak 1
Operite jabuke, prerežite na pola. Uklonite sredinu tako da okrugla rupa ostane na svom mjestu. To je najprikladniji način pomoću posebne okrugle žlice. Nasjeckajte koru na nekoliko mjesta kako biste pomogli jabukama da zadrže oblik kada se peku.
Korak 2
Ako želite raditi pečene jabuke bez punila, polovice pospite cimetom. U izrezanu rupu stavite šećer ili med. Stavite u zagrijanu pećnicu na 180 ° C na 15-20 minuta. Spremnost provjerite drvenim ražnjem - ako jabuka nabada bez napora, jelo je gotovo.
3. korak
Isprobajte jabuke s brusnicama ili brusnicama. Na sredinu pripremljenih polovica stavite brusnice ili brusnice pomiješane sa šećerom i pecite kako je gore opisano.
4. korak
Za nadjev od orašastih plodova pažljivo razvrstajte orahe, pecite ih u pećnici 4-5 minuta na 170 ° C i nožem nasjeckajte na sitne komadiće. Dodajte med i prstohvat cimeta i promiješajte. Ovom smjesom napunite dijapozitivom polovice jabuka i pecite na isti način kao u prvoj opciji.
Korak 5
Za nadjev od skute, sirnicu zajedno s jajetom, šećerom, vanilijom i cimetom utrljajte u pastu u kuhinjskom procesoru. Gotovim nadjevom napunite polovice jabuka. U tom bi slučaju temperatura pećnice trebala biti niža, a vrijeme kuhanja duže. U takvim uvjetima punjenje od skute peći će se s osjetljivom homogenom masom. Pecite na 130 ° C oko 30 minuta. Zatim provjerite spremnost jabuka drvenim ražnjem. Uzmite malo voća za ovu mogućnost slastice i brže će biti spremno.
