Ljubitelji slatkog mesa cijenit će pečenu svinjetinu s ananasom i sirom. Jelo se priprema prilično jednostavno, a rezultat je jednostavno izvrstan. Meso je aromatično, slatkastog okusa i vrlo sočno. Ovo jelo najbolje je poslužiti s rižom, ali možete ga jesti i bez priloga.
Nužno je
- - svinjetina 500 g
- - konzervirani ananas 1 limenka
- - tvrdi sir 200 g
- - sol i papar
Upute
Korak 1
Za jelo je najbolje uzeti lungić - ovo je stražnja strana svinjetine. U njemu nema masti, već samo jedno meso. Ako se, ipak, naiđe na masnoću, tada se mora odrezati. Izrežite svinjetinu na komade ne veće od 1,5 centimetara. Svaki se sloj mora malo odbiti s obje strane, tako da je gotovo meso nježnije i da ga je lako žvakati. Začinite svinjetinu solju, paprom, dodajte začine za meso i marinirajte 15-20 minuta.
Korak 2
Konzervirani ananas morate izrezati na kriške. Ali ako ovo voće koristite u velikim kockama, onda ga morate sitno nasjeckati.
3. korak
Sir naribajte na sitnoj ribežu.
4. korak
U posudu za pečenje ulijte 1 žličicu biljnog ulja i dobro podmažite dno posude, a zatim stavite svinjetinu. Na vrh stavite kriške ananasa. Ako je voće usitnjeno, stavite ga po jednu žlicu za svaki komad mesa. Sve obilno pospite sirom.
Korak 5
Svinjetinu pecite 40 minuta na 180 stupnjeva. Gotovo meso ukrasite grančicom začinskog bilja i kriškom cherry rajčice.
