Breskve su izvrsne za izradu slastica. A u kombinaciji s svježim sirom dobivate nevjerojatno ukusnu deliciju! Priprema pite od sireve od breskve za pedeset minuta.
Nužno je
- Za sedam porcija:
- - svježi sir - 440 g;
- - pšenično brašno - 200 g;
- - šećer - 80 g;
- - maslac - 50 g;
- - dva jaja;
- - dvije breskve;
- - mlijeko - 4 žlice. žlice;
- - sol - 1 žličica.
Upute
Korak 1
Prvo trebate pripremiti tijesto. Pomiješajte maslac, brašno, šećer (40 g), sol, jedno jaje i mlijeko, zamotajte u foliju, stavite u hladnjak.
Korak 2
Za sada možete pripremiti nadjev. Sameljite šećer (40 g), jedno jaje i svježi sir dok ne postane glatko.
3. korak
Dobiveno tijesto rasporedite u oblik, poravnajte s zglobovima prstiju. Masu od skute stavite na tijesto, rasporedite.
4. korak
Narežite breskve na kriške, stavite ih na nadjev, malo ih pritiskajući.
Korak 5
Pecite 40 minuta na 190 stupnjeva. Ako imate široku tavu, tanka pita će se brže kuhati, pa pripazite da je vaš desert spreman. Uživajte u čaju!