Dobar način da svoje kućanstvo počastite ukusnom pitom je ispeći pitu od breskve. Muškatni oraščić dat će svjetliji okus. Ispada da je pita visokokalorična, ali vrlo ukusna.
![Pita od breskve s muškatnim oraščićem Pita od breskve s muškatnim oraščićem](https://i.palatabledishes.com/images/038/image-113194-1-j.webp)
Nužno je
- - posuda za pečenje;
- - miješalica;
- - pšenično brašno 1 čaša;
- - maslac 125 g;
- - šećer 1/5 šalice;
- - pileće jaje 2 kom.;
- - breskve 2 kom.;
- - prašak za pecivo 2 žličice;
- - vanilin 1 čajna žličica;
- - 1/4 žličice soli;
- - mljeveni muškatni oraščić 1/2 žličice.
Upute
Korak 1
Dobro isperite breskve, osušite papirnatim ručnikom, uklonite peteljke i sjemenke. Zatim narežite na tanke ploške.
Korak 2
Mikserom umutite omekšani maslac s 3/4 šalice šećera. Zatim dodajte 2 jaja i tucite dok ne postane glatko.
3. korak
Prosijte brašno, prašak za pecivo i sol kroz sito i polako dodajte smjesi jaja i maslaca, nastavljajući tući. Podmažite posudu za pečenje maslacem i u nju ulijte dobiveno tijesto.
4. korak
Spojite preostali šećer i muškatni oraščić. Na vrh pita stavite kriške breskve, a na njih pospite šećerom i muškatnim oraščićem. Pecite 45-50 minuta na 190-200 stupnjeva.